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Mühlerama

Seefeldstrasse 231
CH-8008 Zürich

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Museum Mühlerama

Die Industriemühle

Das Herzstück des Museums ist die industrielle Mühle von 1913, die während 70 Jahren Tag und Nacht im Einsatz stand. Nach ihrer Stilllegung 1983 wurde die Mühle in ein Museum umgewandelt - und mahlt weiter mehrere Tonnen Mehl im Jahr. Die Mühle kann selbstständig oder am besten bei der täglichen Mühlendemonstration mit einem Müller besichtigt werden.

Säen und Ernten

Eine Dauerausstellung über die Geschichte des Getreides.

Seit Jahrtausenden leben die Menschen vom Korn, das sie anbauen. Die Ausstellung erzählt von der Verehrung des Getreides, von Anbau und Ernte, von Weizen, Gerste und Roggen, aber auch von Reis, Mais und Hirse, die in Asien, Afrika und Südamerika eine zentrale Rolle spielen.

Aktuelle Fragen und Probleme stehen im Raum: Wie wird Saatgut gezüchtet? Braucht es Gentechnik? Und warum leiden immer noch so viele Menschen Hunger, obwohl genug produziert wird?

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